Vegan with Love

88 vegane Rezepte
von Lea Green

€ 19.90 [D]
€ 21.50 [A]

zzgl. € 4.00 Porto und Verpackung

224 Seiten

20,3 × 25,4 cm

2. Auflage

Berlinische Verlagsanstalt KG

ISBN 978-3-86373-093-2

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Vegan with Love

Dieses Kochbuch steckt voller kreativer, alltagstauglicher und köstlicher veganer Rezepte. „Vegan with Love“ ist das erste Kochbuch der veganen Foodbloggerin Lea Green, die im Internet schon jetzt tausende Menschen Woche für Woche mit ihren kreativen Kochideen begeistert. „Vegan with Love“ eignet sich für Kochanfänger und -profis gleichermaßen. Denn die überwiegend einfachen, aber raffinierten Rezepte, enthalten ausführliche Kochanleitungen und sind mit wunderbaren Fotos illustriert.

Das Buch enthält 88 Rezepte für alle Tageszeiten und jede Gelegenheit - vom köstlichen Frühstück, über schnelle Snacks und ausgefallene Rohkost bis hin zu deftigen Eintöpfen, Burgern, Pizza, Pasta und natürlich verführerischen Kuchen und Desserts. Vegan with Love - das ist Kochen mit Liebe und Essen mit Geschmack.

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Pressestimmen

"Mein im Moment nicht zu übertreffendes Highlight unter den veganen Kochbüchern."

Anja Falkenberg, Kochen ohne Knochen. Das vegane Magazin

"Ähnlich wie vom Blog, waren wir auch von diesem Buch wirklich begeistert. Neben den mittlerweile zahlreichen, veganen Kochbüchern auf dem Markt gehört es auf jeden Fall zu einem der schönsten und kreativsten überhaupt."

Sebastian, Foodblogger von Simply Vegan

"Auflauf ohne Käse, Kuchen ohne Ei? Na klar! In ihrem frisch erschienenen Kochbuch „Vegan with Love“ zeigt die Foodbloggerin Lea Green Einsteigern die Basics und Profis, wie man ohne Nervenzusammenbruch ein Schlemmer-Menü für nicht-vegane Gäste zaubert."

Susann Döhler, Veggie Journal

"Einfache Zutaten überraschend eingesetzt. Das macht die Gerichte von Frühstück bis Dessert im ersten Buch der Foodbloggerin Lea Green raffiniert. Einfach exklusiv!"

Andrea Giese-Seip, vegan & bio

"„Vegan with Love“ überzeugt mich in jeder Hinsicht, und es ist für mich eines der schönsten veganen Kochbücher auf dem Markt. Der Titel ist absolut zu Recht gewählt, denn man merkt, wie viel Mühe, vor allem aber wie viel Liebe in diesem Buch steckt, das in jedes veganes Bücherregal gehört."

Patrick Bolk, Foodblogger Deutschland is(s)t vegan

"Vielfältig und reichhaltig - so sieht Lea Green die vegane Küche."

Heike Bradatsch, Kaufland Magazin

Lea Green

Lea Green ist vegane Foodbloggerin aus Leidenschaft. Seit 2013 betreibt die 37jährige Filmemacherin in ihrer Freizeit den rein veganen Rezept- und Genussblog „Veggies“. In Österreich geboren, wuchs Lea in Bayern und Kärnten auf, bevor Sie für Ihr Filmstudium Ende der 90er Jahre nach Berlin ging.

Nach einer langen vegetarischen Phase entschied sich Lea aus ethischen und umweltpolitischen Beweggründen auch auf Milchprodukte, Eier und andere tierische Produkte gänzlich zu verzichten. Heute fühlt sie sich besser als je zuvor. Veganes Essen ist für Lea Lebensfreude pur!

Mit ihrem Blog möchte die Wahlberlinerin zeigen, wie vielfältig, köstlich und gesund veganes Essen ist. Deshalb kommt es ihr nicht nur darauf an, tolle Rezepte zu kreieren, sondern Ihre Gerichte auch wunderschön auf Fotos in Szene zu setzen. Dafür hat die Deutsch-Österreicherin bereits mehrere Preise eingeheimst, u.a. den Keimling Foodbog Award und den Foodblog Award der Veganen Gesellschaft Österreich.

Auch für „Vegan with Love“ hat Lea jedes Rezept selbst arrangiert und fotografiert. Denn für sie müssen die Rezepte mehr als eine Kochanleitung sein. Sie will auch andere von der veganen Idee begeistern. Gerichte, Fotos und Kochtipps sollen Leser inspirieren, Lust auf gesundes Essen und einen nachhaltigen veganen Lifestyle machen. „Vegan with Love“, das ist Leas Botschaft.

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